Recettes traditionnelles

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Les prunes sont pelées et lavées puis égouttées sur du papier absorbant.

Mettre tous les ingrédients dans un bol, moins 2 sachets de sucre vanillé et mélanger. De la farine, arrêtez-vous un moment pour étaler la pâte sur la planche. Prenez un plateau de la forme et de la préférence de chacun et graissez-le avec de la margarine. La pâte est divisée en deux mais l'une des parties doit être légèrement plus grande que l'autre. Maintenant, étalez la pâte de la plus grande taille du plateau et agrandissez-la pour couvrir les parois intérieures du plateau.

Les prunes qui seront coupées en 4 sont déposées sur la pâte dans une barquette bien garnie car elles vont ramollir. Les 2 sachets de sucre vanillé sont déballés et mettent le sucre sur les prunes. La deuxième feuille de pâte est étirée et découpée en bandes qui sont disposées sur toute la surface de la tarte avec de petites distances entre elles. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes (quand il est bien doré).

Bon appétit.