Recettes traditionnelles

Comment faire un hamburger végétarien qui est vraiment délicieux

Comment faire un hamburger végétarien qui est vraiment délicieux

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O'Donnel nous dit que les légumineuses sont une base populaire pour les hamburgers végétariens, et bien qu'elle n'ait aucun scrupule à cela, elle recommande d'utiliser des légumineuses fraîches plutôt que des conserves. Les légumineuses en conserve sont trop molles pour agir comme une liaison efficace, et les légumineuses fraîches, après avoir été trempées et cuites, ont la consistance parfaite.

Frais c'est mieux

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O'Donnel nous dit que les légumineuses sont une base populaire pour les hamburgers végétariens, et bien qu'elle n'ait aucun scrupule à cela, elle recommande d'utiliser des légumineuses fraîches plutôt que des conserves. Les légumineuses en conserve sont trop molles pour agir comme une liaison efficace, et les légumineuses fraîches, après avoir été trempées et cuites, ont la consistance parfaite.

Pois chiches

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Parmi toutes les options sans viande disponibles pour faire un hamburger végétarien, O'Donnel va presque toujours avec des pois chiches. Pour elle, les pois chiches ont le niveau d'amidon parfait pour garder ses hamburgers solides, et ils sont assez doux pour absorber les saveurs ajoutées. Cela, et, ils n'ont pas besoin d'être cuits avant d'être transformés, juste trempés.

Le processus standard

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Les hamburgers végétariens nécessitent une étape supplémentaire lors de leur fabrication par rapport à leurs homologues à base de viande, car vous devez tout moudre vous-même. O'Donnel explique la recette classique comme : la transformation des aliments jusqu'à ce que l'amidon s'agglomère avec la pression d'une main.

Sortez votre purée de pommes de terre

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O'Donnel utilise un robot culinaire pour préparer ses hamburgers végétariens lorsqu'elle manque de temps ou en fait un gros lot, mais elle préfère son purée de pommes de terre pour mélanger la pâte. "Le presse-purée [mélange] les haricots et la patate douce cuite mais laisse toujours de la texture", dit-elle.

Reliures

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Malheureusement, les hamburgers végétariens sont faits sans le gras et la viande d'un vrai hamburger, ils ont donc souvent du mal à rester ensemble. O'Donnel recommande d'utiliser des liants tels que des œufs ou de la chapelure pour les aider à coller ensemble. Parmi ses autres plats préférés, citons la farine tout usage, l'avoine moulue et le riz brun cuit et en purée. Elle met en garde contre l'utilisation de semoule de maïs, qui peut produire une texture granuleuse, et si jamais vous avez besoin d'un hamburger végétalien et que vous ne voulez pas utiliser de liant, elle dit de laisser les galettes au réfrigérateur pendant au moins deux heures. pour les aider à maintenir leur forme.

Donnez-lui un peu de vie

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L'une des choses que nous détestons dans tous les hamburgers végétariens que nous ayons jamais préparés, c'est qu'ils sont plats et sans vie. O'Donnel a une solution pour cela, cependant, car elle ajoute une pincée de levure chimique à sa pâte pour fournir un peu de levain.

Soyez libéral

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O'Donnel a pu admettre une chose négative à propos des hamburgers végétariens : ils sont assez fades par eux-mêmes. C'est pourquoi elle recommande d'être aussi libéral que possible lors de l'assaisonnement de la pâte. Ses assaisonnements préférés comprennent des aromates comme les oignons et l'ail, des herbes fraîches et des épices telles que le paprika fumé, le cumin moulu, la coriandre, la moutarde sèche et la poudre de chipotle.

Laisse les tranquille

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Il est temps de commencer à cuisiner, et c'est souvent le plus gros obstacle lorsqu'il s'agit de hamburgers végétariens. O'Donnel vous exhorte à les laisser seuls après les avoir jetés sur le gril - ils doivent cuire assez longtemps pour prendre leur forme avant que vous puissiez les retourner, alors ne pas touchez-les avant qu'ils ne soient prêts. Les temps de cuisson varient en fonction du gril que vous utilisez et de la composition de votre hamburger, mais vous saurez qu'ils sont bons quand ils ont une belle croûte dorée.

Pensez en dehors de la boîte à pain

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Choisir un serre-livres pour votre hamburger végétarien ne peut pas être ennuyeux, commande O'Donnel. Elle vous encourage à sortir de la boîte à pain lorsque vous choisissez un petit pain et à essayer des sélections telles que des muffins anglais ou des rouleaux de pommes de terre. Les hamburgers végétariens perdent souvent de leur éclat dans un rouleau de hamburger traditionnel, dit-elle.

Rendez votre burger végétarien spécial

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Recette de burger végétarien

Et voila. La meilleure recette de burger végétarien maison.

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Burgers végétariens faits maison

Burgers végétariens épais, gras, juteux, charnus et super sains… qui sont entièrement à base de plantes!

La meilleure partie de ces hamburgers végétariens végétaliens salés (mis à part leur simplicité ridicule à préparer) est que vous pouvez choisir les ingrédients.

La recette est facile à personnaliser, vous pouvez donc y ajouter tous les légumes dont vous disposez.

J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

Les possibilités de saveurs sont infinies!

Trois raisons pour lesquelles ce sont les meilleurs hamburgers végétariens au monde :

1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. Et parce qu'ils peuvent être sans gluten et sans tofu, soja ou simili-viande, ils constituent également une excellente recette pour les omnivores ou les végétaliens qui n'aiment pas ces ingrédients.

3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

Comment faire des hamburgers végétariens

La recette peut se réaliser avec seulement quelques minutes de travail de préparation.

Commencez par égoutter et rincer les haricots, puis écrasez-les soit à la fourchette, soit au robot culinaire. Incorporer tous les autres ingrédients et former des galettes.

Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

Burgers végétariens sur le grill

Pour des hamburgers végétariens à griller qui ne s'effondreront pas, commencez par préchauffer votre gril à feu vif. Cuire les galettes sur une feuille de papier d'aluminium graissée pendant 7 à 8 minutes de chaque côté.

Servir avec vos garnitures de hamburger préférées - ketchup, moutarde, avocat mayo, cornichons, oignons, relish, etc.

N'hésitez pas à utiliser également les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

Mon option préférée est les haricots pinto en raison de leur texture épaisse et de leur couleur similaire aux hamburgers de bœuf traditionnels.

Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

Si vous recherchez un hamburger végétalien qui a tellement le goût du bœuf que même les carnivores inconditionnels ne pourront pas faire la différence, jetez un coup d'œil à Beyond Meat ou à Impossible Burger, qui sont de plus en plus disponibles même dans les bars ou des restaurants de restauration rapide comme Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's et Cheesecake Factory.

Si vous cherchez une bonne recette de burger végétarien à la patate douce, assurez-vous d'essayer ces hamburgers à la patate douce.


Recette de burger végétarien

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La recette est facile à personnaliser, vous pouvez donc y ajouter tous les légumes dont vous disposez.

J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

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1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. Et parce qu'ils peuvent être sans gluten et sans tofu, soja ou simili-viande, ils constituent également une excellente recette pour les omnivores ou les végétaliens qui n'aiment pas ces ingrédients.

3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

Comment faire des hamburgers végétariens

La recette peut se réaliser avec seulement quelques minutes de travail de préparation.

Commencez par égoutter et rincer les haricots, puis écrasez-les soit à la fourchette, soit au robot culinaire. Incorporer tous les autres ingrédients et former des galettes.

Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

Burgers végétariens sur le grill

Pour des hamburgers végétariens à griller qui ne s'effondreront pas, commencez par préchauffer votre gril à feu vif. Cuire les galettes sur une feuille de papier d'aluminium graissée pendant 7 à 8 minutes de chaque côté.

Servir avec vos garnitures de hamburger préférées - ketchup, moutarde, avocat mayo, cornichons, oignons, relish, etc.

N'hésitez pas à utiliser aussi les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

Mon option préférée est les haricots pinto en raison de leur texture épaisse et de leur couleur similaire aux hamburgers de bœuf traditionnels.

Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

Si vous recherchez un hamburger végétalien qui a tellement le goût du bœuf que même les carnivores inconditionnels ne pourront pas faire la différence, jetez un coup d'œil à Beyond Meat ou à Impossible Burger, qui sont de plus en plus disponibles même dans les bars ou des restaurants de restauration rapide comme Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's et Cheesecake Factory.

Si vous cherchez une bonne recette de burger végétarien à la patate douce, assurez-vous d'essayer ces hamburgers à la patate douce.


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La recette est facile à personnaliser, vous pouvez donc y ajouter tous les légumes dont vous disposez.

J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

Les possibilités de saveurs sont infinies!

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1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. Et parce qu'ils peuvent être sans gluten et sans tofu, soja ou simili-viande, ils constituent également une excellente recette pour les omnivores ou les végétaliens qui n'aiment pas ces ingrédients.

3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

Comment faire des hamburgers végétariens

La recette peut se réaliser avec seulement quelques minutes de travail de préparation.

Commencez par égoutter et rincer les haricots, puis écrasez-les soit à la fourchette, soit au robot culinaire. Incorporer tous les autres ingrédients et former des galettes.

Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

Burgers végétariens sur le grill

Pour des hamburgers végétariens à griller qui ne s'effondreront pas, commencez par préchauffer votre gril à feu vif. Cuire les galettes sur une feuille de papier d'aluminium graissée pendant 7 à 8 minutes de chaque côté.

Servir avec vos garnitures de hamburger préférées - ketchup, moutarde, avocat mayo, cornichons, oignons, relish, etc.

N'hésitez pas à utiliser aussi les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

Mon option préférée est les haricots pinto en raison de leur texture épaisse et de leur couleur similaire aux hamburgers de bœuf traditionnels.

Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

Si vous recherchez un hamburger végétalien qui a tellement le goût du bœuf que même les carnivores purs et durs ne pourront pas faire la différence, jetez un coup d'œil à Beyond Meat ou à Impossible Burger, qui sont tous deux de plus en plus disponibles même dans les bars ou des restaurants de restauration rapide comme Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's et Cheesecake Factory.

Si vous cherchez une bonne recette de burger végétarien à la patate douce, assurez-vous d'essayer ces hamburgers à la patate douce.


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La recette est facile à personnaliser, vous pouvez donc y ajouter tous les légumes dont vous disposez.

J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

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1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. Et parce qu'ils peuvent être sans gluten et sans tofu, soja ou simili-viande, ils constituent également une excellente recette pour les omnivores ou les végétaliens qui n'aiment pas ces ingrédients.

3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

Comment faire des hamburgers végétariens

La recette peut se réaliser avec seulement quelques minutes de travail de préparation.

Commencez par égoutter et rincer les haricots, puis écrasez-les soit à la fourchette, soit au robot culinaire. Incorporer tous les autres ingrédients et former des galettes.

Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

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Servir avec vos garnitures de hamburger préférées - ketchup, moutarde, avocat mayo, cornichons, oignons, relish, etc.

N'hésitez pas à utiliser également les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

Mon option préférée est les haricots pinto en raison de leur texture épaisse et de leur couleur similaire aux hamburgers de bœuf traditionnels.

Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

Si vous recherchez un hamburger végétalien qui a tellement le goût du bœuf que même les carnivores inconditionnels ne pourront pas faire la différence, jetez un coup d'œil à Beyond Meat ou à Impossible Burger, qui sont de plus en plus disponibles même dans les bars ou des restaurants de restauration rapide comme Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's et Cheesecake Factory.

Si vous cherchez une bonne recette de burger végétarien à la patate douce, assurez-vous d'essayer ces hamburgers à la patate douce.


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La recette est facile à personnaliser, vous pouvez donc y ajouter tous les légumes dont vous disposez.

J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

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1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. Et parce qu'ils peuvent être sans gluten et sans tofu, soja ou simili-viande, ils constituent également une excellente recette pour les omnivores ou les végétaliens qui n'aiment pas ces ingrédients.

3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

Comment faire des hamburgers végétariens

La recette peut se réaliser avec seulement quelques minutes de travail de préparation.

Commencez par égoutter et rincer les haricots, puis écrasez-les soit à la fourchette, soit au robot culinaire. Incorporer tous les autres ingrédients et former des galettes.

Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

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N'hésitez pas à utiliser aussi les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

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Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

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3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

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Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

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Servir avec vos garnitures de hamburger préférées - ketchup, moutarde, avocat mayo, cornichons, oignons, relish, etc.

N'hésitez pas à utiliser également les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

Mon option préférée est les haricots pinto en raison de leur texture épaisse et de leur couleur similaire aux hamburgers de bœuf traditionnels.

Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

Si vous recherchez un hamburger végétalien qui a tellement le goût du bœuf que même les carnivores purs et durs ne pourront pas faire la différence, jetez un coup d'œil à Beyond Meat ou à Impossible Burger, qui sont tous deux de plus en plus disponibles même dans les bars ou des restaurants de restauration rapide comme Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's et Cheesecake Factory.

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La meilleure partie de ces hamburgers végétariens végétaliens salés (mis à part leur simplicité ridicule à préparer) est que vous pouvez choisir les ingrédients.

La recette est facile à personnaliser, vous pouvez donc y ajouter tous les légumes dont vous disposez.

J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

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1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. Et parce qu'ils peuvent être sans gluten et sans tofu, soja ou simili-viande, ils constituent également une excellente recette pour les omnivores ou les végétaliens qui n'aiment pas ces ingrédients.

3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

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La recette peut se réaliser avec seulement quelques minutes de travail de préparation.

Commencez par égoutter et rincer les haricots, puis écrasez-les soit à la fourchette, soit au robot culinaire. Incorporer tous les autres ingrédients et former des galettes.

Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

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N'hésitez pas à utiliser également les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

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Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

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J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

Les possibilités de saveurs sont infinies!

Trois raisons pour lesquelles ce sont les meilleurs hamburgers végétariens au monde :

1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. Et parce qu'ils peuvent être sans gluten et sans tofu, soja ou simili-viande, ils constituent également une excellente recette pour les omnivores ou les végétaliens qui n'aiment pas ces ingrédients.

3. Les hamburgers ont une texture épaisse et charnue, un goût tout à fait délicieux, et pourtant sont aussi tellement plus sains que les hamburgers traditionnels, emballé avec des protéines, des fibres, des vitamines, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

Comment faire des hamburgers végétariens

La recette peut se réaliser avec seulement quelques minutes de travail de préparation.

Commencez par égoutter et rincer les haricots, puis écrasez-les soit à la fourchette, soit au robot culinaire. Incorporer tous les autres ingrédients et former des galettes.

Vous pouvez cuire, frire ou griller les hamburgers, et les restes peuvent également être congelés, donc ils sont parfaits pour la préparation des repas!

Burgers végétariens sur le grill

Pour des hamburgers végétariens à griller qui ne s'effondreront pas, commencez par préchauffer votre gril à feu vif. Cuire les galettes sur une feuille de papier d'aluminium graissée pendant 7 à 8 minutes de chaque côté.

Servir avec vos garnitures de hamburger préférées - ketchup, moutarde, avocat mayo, cornichons, oignons, relish, etc.

N'hésitez pas à utiliser aussi les haricots que vous voulez dans la recette, comme des haricots noirs pour les hamburgers végétariens aux haricots noirs, ou des haricots blancs, rouges ou pinto.

Ou vous pouvez préparer ces hamburgers aux haricots noirs à 4 ingrédients.

Mon option préférée est les haricots pinto en raison de leur texture épaisse et de leur couleur similaire aux hamburgers de bœuf traditionnels.

Et non, ils sont n'est pas censé goût exactement comme la viande. Semblable à la plupart des marques de hamburgers végétariens, telles que Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's ou Gardein, que vous pouvez trouver dans l'allée des surgelés de Whole Foods, Target, Walmart et de nombreuses épiceries régulières ces jours-ci, le les hamburgers sont bons en eux-mêmes et ne remplacent pas autre chose.

Si vous recherchez un hamburger végétalien qui a tellement le goût du bœuf que même les carnivores purs et durs ne pourront pas faire la différence, jetez un coup d'œil à Beyond Meat ou à Impossible Burger, qui sont tous deux de plus en plus disponibles même dans les bars ou des restaurants de restauration rapide comme Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's et Cheesecake Factory.

Si vous cherchez une bonne recette de burger végétarien à la patate douce, assurez-vous d'essayer ces hamburgers à la patate douce.


Recette de burger végétarien

Et voila. La meilleure recette de burger végétarien maison.

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Burgers végétariens faits maison

Burgers végétariens épais, gras, juteux, charnus et super sains… qui sont entièrement à base de plantes!

La meilleure partie de ces hamburgers végétariens végétaliens salés (mis à part leur simplicité ridicule à préparer) est que vous pouvez choisir les ingrédients.

La recette est facile à personnaliser, vous pouvez donc y ajouter tous les légumes dont vous disposez.

J'adore les transformer en hamburgers végétariens aux champignons et servir les hamburgers garnis d'oignons caramélisés. Ou si vous n'êtes pas un fan de champignons, vous pouvez facilement les laisser de côté.

Essayez d'ajouter chou-fleur, brocoli, courgettes, asperges, poivrons rouges, patate douce rôtie

Les possibilités de saveurs sont infinies!

Trois raisons pour lesquelles ce sont les meilleurs hamburgers végétariens au monde :

1. Ce sont les plus faciles à réaliser (et à personnaliser !).

2. Ils nécessitent des ingrédients de base pour le garde-manger que vous pouvez toujours garder à portée de main. And because they can be gluten free and have no tofu, soybeans, or mock meat, they’re also a great recipe for omnivores or vegans who aren’t into those ingredients.

3. The burgers have a thick and meaty texture, taste completely delicious, and yet are also so much healthier than traditional burgers, packed with protein, fiber, vitamins, no cholesterol, and very little saturated fat.

How To Make Veggie Burgers

The recipe can come together with just a few minutes of prep work.

Start by draining and rinsing the beans, then mash them either with a fork or in a food processor. Stir in all other ingredients, and form into patties.

You can bake, fry, or grill the burgers, and leftovers can also be frozen, so they are great for meal prep!

Vegetarian Burgers On The Grill

For grillable veggie burgers that won’t fall apart, start by preheating your grill on high. Cook the patties on a greased sheet of foil for 7-8 minutes per side.

Serve with your favorite burger toppings—ketchup, mustard, avocado mayo, pickles, onions, relish, etc.—on buns or in lettuce wraps for a lower carb option.

Feel free to use whatever beans you want in the recipe too, such as black beans for black bean veggie burgers, or white, kidney, or pinto beans.

Or you can make these 4-ingredient Black Bean Burgers.

My favorite option to go with is pinto beans because of their thick texture and similar color to traditional beef burgers.

And no, they are not supposed to taste exactly like meat. Similar to most of the veggie burger brands—such as Boca, Amy’s, Morningstar Farms, Dr. Praeger’s, or Gardein—that you can find in the frozen aisle of Whole Foods, Target, Walmart, and many regular grocery stores these days, the burgers are good in their own right, not as a substitute for something else.

If you’re looking for a vegan burger that tastes so much like beef that even hardcore carnivores won’t be able to tell the difference, check out either Beyond Meat or the Impossible Burger, both of which are becoming increasingly available even in bars or fast food restaurants like Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday’s, and Cheesecake Factory.

If you’re looking for a good sweet potato veggie burger recipe, be sure to try these Sweet Potato Burgers.


Veggie Burger Recipe

And there you have it. The best homemade veggie burger recipe.

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Homemade Veggie Burgers

Thick, fat, juicy, meaty, super healthy veggie burgers… that are totally plant based!

The best part about these savory vegan veggie burgers (aside from how ridiculously simple they are to make) is that you get to choose the ingredients.

The recipe is easy to customize, so you can throw in whatever veggies you happen to have available.

I love turning them into mushroom veggie burgers and serving the burgers topped with caramelized onions. Or if you’re not a fan of mushrooms, you can easily leave those out.

Try adding cauliflower, broccoli, zucchini, asparagus, red peppers, roasted sweet potato

The flavor possibilities are endless!

Three Reasons These Are The Best Veggie Burgers In The World:

1. They are the easiest to make (and to customize!).

2. They call for basic pantry staple ingredients you can always keep on hand. And because they can be gluten free and have no tofu, soybeans, or mock meat, they’re also a great recipe for omnivores or vegans who aren’t into those ingredients.

3. The burgers have a thick and meaty texture, taste completely delicious, and yet are also so much healthier than traditional burgers, packed with protein, fiber, vitamins, no cholesterol, and very little saturated fat.

How To Make Veggie Burgers

The recipe can come together with just a few minutes of prep work.

Start by draining and rinsing the beans, then mash them either with a fork or in a food processor. Stir in all other ingredients, and form into patties.

You can bake, fry, or grill the burgers, and leftovers can also be frozen, so they are great for meal prep!

Vegetarian Burgers On The Grill

For grillable veggie burgers that won’t fall apart, start by preheating your grill on high. Cook the patties on a greased sheet of foil for 7-8 minutes per side.

Serve with your favorite burger toppings—ketchup, mustard, avocado mayo, pickles, onions, relish, etc.—on buns or in lettuce wraps for a lower carb option.

Feel free to use whatever beans you want in the recipe too, such as black beans for black bean veggie burgers, or white, kidney, or pinto beans.

Or you can make these 4-ingredient Black Bean Burgers.

My favorite option to go with is pinto beans because of their thick texture and similar color to traditional beef burgers.

And no, they are not supposed to taste exactly like meat. Similar to most of the veggie burger brands—such as Boca, Amy’s, Morningstar Farms, Dr. Praeger’s, or Gardein—that you can find in the frozen aisle of Whole Foods, Target, Walmart, and many regular grocery stores these days, the burgers are good in their own right, not as a substitute for something else.

If you’re looking for a vegan burger that tastes so much like beef that even hardcore carnivores won’t be able to tell the difference, check out either Beyond Meat or the Impossible Burger, both of which are becoming increasingly available even in bars or fast food restaurants like Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday’s, and Cheesecake Factory.

If you’re looking for a good sweet potato veggie burger recipe, be sure to try these Sweet Potato Burgers.


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